残念なことに、今は思い切りオフシーズンです。
結論からいうと
●インターネット…酒粕と打てば買えるところが結構たくさん出てきます。今の時期は少ないですが酒蔵に直接注文できるところもあります。ピンッとくるところがあるとよいですね、
Amazon楽天等にも取り扱いがありました。
●スーパー等…今直ぐに買いに行けます。
私の近くのスーパーは野菜コーナーの近く、冷蔵の漬物の隣にありました。
原材料は要チェックです。
。。
酒粕は日本酒をつくる行程でうまれる🐣ものですから、
本来は寒い時期に出回ります。
その時に是非手に入れたいものです。
その時が来たらまた改めてお知らせしたいと思います。
お好きな日本酒があればそこの酒蔵や縁のある地域の酒蔵など、今のうちから何となく目星をつけておくとよいかもしれません。
私は飛騨の酒粕がとにかく好きです。
ではまた改めて。
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