真っ只中。
珈琲好きにはたまらないお祭りです。
ドリップ&トリップ
という韓国のお店も出店していますがまさにそれ。何度もトリップしたくなる。しています。
♫
博多阪急8階にて。26月曜日まで。
期間中は何度でも出入り出来
みんながおもいおもいにおのおのの時間を楽しんでいる自由な感じ。
これぞ珈琲だ！というような力強い深煎りから
今まで味わった事のない
え？これコーヒーなの？と驚くような香り、
繊細で絶妙、爽やかで軽やかetc..
実に多彩。
九州各地と海外勢は韓国、台湾、インドの豆も楽しめます。
なのでちょっとした旅行気分を味わえます。
珈琲が苦手な人も覗いてみてほしいです。
(☆∀☆)
豆選び、焙煎、ドリップ、
その人その人で全く違います。
ドリップ＝抽出する姿を見比べられるのも個人的な楽しみのひとつです。
去年ですが、ある人物のドリップする姿に釘付け
味わいもとてつもなかった。忘れられない一杯です。
今年も感動したドリップがありました。
にしても本当に各々の世界です。
こだわり追及し続けている様がガンガン伝わってきます。
しかもそのエネルギーが集合している。。
そもそも主催者がヤバめ(よい意味でです)
🔥
激アツです。
奥深い世界
ですがだからといって身構える必要はありません。自由に楽しめるのが魅力の祭であり珈琲の良さです。
その中で
何よりも大事なのは
自分の感覚
好みだと思います。
誰が何と言っても
自分は何を美味しいと感じるのか、好きなのか感動するのか
ああ、この感じがたまらない～
という一杯に出会えたら幸せです
(○´∀｀○)
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