06/27/2024
ある易者さんの言葉です 🌳 この間セッションに参加しました。 米１・・・その時々でその場に集まった人がいっしょに演奏することです・・・ 🎵 大失態でした。 直前の練習ではまあまあうまくいっ […]
06/26/2024
よい言葉だなあと思います。 梅 を今発酵させています。 世でいう酵素ジュースです。 私は発酵ジュースと呼んだ方がしっくりきます。。 こないだ手に入れた梅があまりにもよい匂いで美味しそうだったので梅干しだけに漬け込むのが惜 […]
06/25/2024
これも従姉妹の木ちゃんのセリフです。 この回は虫が苦手な人は見ないでください。 先日思いがけず大分の梅農家さんにご縁が繋がって立派な梅を手に入れることが出来たため、従姉妹の木ちゃんに少しあげたところ。。 🐛 […]
06/22/2024
従姉妹の木ちゃんのセリフです。 (☆∀☆) 今日は従姉妹の木ちゃんと旦那の矢くんとお茶をするつもりが急きょわたしが気になっていた西南学院のチャペルでやってるコンサートに一緒に行くことになりました。 喫茶店に腰かけてメニュ […]
06/22/2024
残念なことに、今は思い切りオフシーズンです。 結論からいうと ●インターネット…酒粕と打てば買えるところが結構たくさん出てきます。今の時期は少ないですが酒蔵に直接注文できるところもあります。ピンッとくるところがあるとよい […]
06/21/2024
食べるのか聞かれてはっとしました。 説明不足でした。 私は今は このくらいを食べたい時に食べます。 はじめた頃はもっとたくさん食べていました。 お酒が弱い人は気をつけてください。 私は今でこそ慣れましたが、本当にこのくら […]
06/20/2024
梅を漬ける時のへたをとるのに使います この竹串は私がはじめて梅を漬ける時に買ったものです。 おそらく五十本入り。何となく三分の一くらい減りました。 ふと思いました。 生きてるうちにこの竹串を使いきるのだろうか。。 。。。 […]
06/19/2024
これは友人のTケシ君にわたしたメモです。 今ごろ東京にいるのでよい梅が見つかるとよいなぁ。 梅もタイミングと縁だと思います。 ピッとくる梅を発見したら迷わずところかまわず手に入れたいものです。 ただし、 飛行機は機内持ち […]
06/17/2024
亀、カモ、鯉、すっぽんがいるお気に入りの場所があります。 亀はてっきりのんびり屋だと思っていましたが、いつもそんなわけではないらしい。 🐢 先日見事な亀かきを見ました。 水の上をスーッ それが結構なスピー […]
06/12/2024
塩を増やせば確かにほぼほぼ腐らない。 でもそれで片づけるの何だかなと思いました。 物凄い量をつけるならそれでよいが、瓶でいえばたったの２、３個。 梅酢があがるまでのたった数日。気をゆるめるのはやめようと改めて思いました。 […]
