酒粕を冷凍しています。残りわずか

しかありません。

そうなるといつもと味わい方が違ってきます。大事に味わっています。残り少ないから。

まだまだいっぱいある

と思うとついぱくぱく食べてしまう事も。

微生物への有難う濃度も違うな。。

１２月にならないと飛騨の酒粕は手に入れられないので違うところのを。。

酒づくりは冬場ですが、一年を通して造っているところもあるので助かります。

私の大事な源です。

酒粕やっぱりそのまま食べたい

(☆∀☆)