豆乳じゃなくて豆腐です。
豆腐ジェラート
さっぱりして美味しかったなあ。。
全然甘ったるくなくてベタベタしない。
シャーベットほどサッパリしてない。
ほの甘くて絶妙。
ジェラートなのでなめらかというよりは少しざらっとした舌触りでそれが豆腐っっぽくて
豆腐の風味もしっかり感じられる他では味わう事のない子ども心に不思議なデザートでした。
(☆∀☆)
小さな頃、おばあちゃんに連れられて天神に出かける時のルーティンの中のひとつでした。
岩田屋がまだひとつしかない頃です。
たぶん地下だったような。。
大丸だったかも。。
広いフロアに色んな食べ物屋があって、お好み焼きを食べた後の豆腐ジェラートがお決まりでした。
新天町飛梅の丼ものの時は豆腐ジェラートなしだったような。。
帰り際に紅鮭を買ってショッパーズ前からバスに乗る。
おばあちゃんルーティーンしっかりしてたんだなぁ。。
。。
豆腐といえば
おばあちゃんの冷奴も美味しかった。
生姜をすりおろしておかかとネギに醤油。
枝豆。
夏。
追い山まで後わずか、梅雨明けのギラギラに恐々としつつ
今日はこれにて
夏バテご用心ください
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