地熱珈琲さんのドリップ～コーヒーフェスティバル

阿蘇は小国町から。

地熱のエネルギーで豆を蒸してから焙煎。

地熱を利用するなんて。。。

その発想に痺れます。

ドリップも感動しました。

ぶくぶくふくらむ生き物に大事に水をあげるような、自然を相手にしている店主の感じが伝わってきました。少し遠目からでも十分に伝わるあたたかみ。

うわぁ…

(☆∀☆)と思わず声が出ました。

ドリップの姿を見てるだけでとても幸せな気持ちになりました。

のんでみたら美味しくて唸りました。